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牛羊肉,少吃,的人,禽肉,太多

提問: 愛吃肉容易得癌癥嗎？ 問題補充: 我是典型的“食肉動物”。今兒個中午和同事一起吃飯，照例點了我最愛吃的豬肉，小郭古古怪怪的看了我一眼，突然冒出一句話：“吃多了豬牛羊肉，小心得癌癥。”這句話讓我內心那個糾結，結果那頓飯我沒吃幾口就倒了，后來小郭說：“你就那么怕死啊？我說吃多了可能會得，你不會少吃點吶！瞧你那樣，跟到了世界末日似的！”雖說如此，但我心里還是有些疑問，不知道各位網友們有沒有知道的，告訴我這肉吃多了真會致癌嗎？ 医师解答: 此答案由管理員代為選出民以食為天，美國癌癥協會專家經過長期研究認為，豬牛羊肉吃得太多會致癌。他們緊急呼吁人們少吃豬牛羊肉，多吃禽類、魚肉和豆類食品，以攝取足夠的蛋白質。美國癌癥協會的研究人員在10年間調查了15萬美國人的飲食習慣。根據吃豬牛羊肉的多少，15萬人被分成3組，結果發現，吃豬牛羊肉最多的一組患直腸癌的幾率比吃豬牛羊肉最少的一組高2倍，患結腸癌的幾率則高出40％；而吃禽肉和魚肉多的人生病幾率最小。盡管豬牛羊肉致癌的原因還不清楚，但專家還是建議人們少吃新鮮豬牛羊肉及其制品，譬如減少每周吃豬牛羊肉的次數及每次吃的量。